Bardzo miło nam poinformować, że od dzisiaj ruszamy z nowym cyklem artykułów zatytułowanych „Konik wie co je!”. W ostatnim czasie zwróciliśmy większą uwagę na nawyki żywieniowe naszych zawodników i uważamy, że mamy na tym polu wiele do poprawy. Dotychczasowa zakładka „Żywienie”, która znajdowała się w „Strefie zawodnika” nie do końca spełniała swoją rolę. Niewiele osób regularnie tam zaglądało, a jeszcze mniejsza ilość wprowadzało zdobytą wiedzę w życie. Postanowiliśmy to zmienić, dlatego już teraz możemy zaprosić na cykl artykułów dotyczących żywienia. Każdego wtorku będzie można zapoznać się z jednym tematem opracowanym przez instruktora dietetyki – trenera Krzysztofa Golenia. Założeniem cyklu jest systematyczne przekazywanie wiedzy w krótkich materiałach. Staramy się, by treść była podana w łatwy i przystępny sposób, tak aby każdy „Konik” był w stanie się z nią zapoznać. Nie przedłużając, zapraszamy na pierwszy odcinek, który jest niejako wprowadzeniem do kolejnych tematów. Czytelników zachęcamy do wyrażania swojej opinii na forum, co będzie dla nas bardzo wartościową informacją zwrotną i wskazówką przy tworzeniu kolejnych artykułów.

Zdrowe odżywianie a forma młodego sportowca (cz. 1)

„- Chcesz cukierka?
- Nie, nie mogę, jestem na diecie!
- Na diecie?! A co to takiego? 
- Jak to?! Nie wiesz? Przecież teraz wszyscy są na diecie!”

Czym jest dieta?
Dieta - niby pojęcie wszystkim dobrze znane - ale nadal bardzo często mylone z terminem „odchudzanie”. Właściwe znaczenie słowa „dieta” można znaleźć w słowniku języka polskiego, gdzie sformułowanie opisano jako „system odżywiania się polegający na dostosowaniu ilości i rodzaju pokarmu do potrzeb organizmu”. Jest to jedyna właściwa interpretacja diety w odniesieniu do żywności.

Co wpływa na prawidłową dietę?

To czy nasza dieta jest prawidłowa zależy w głównej mierze od jakości i ilości spożywanych produktów. Te dwie właściwości mają wpływ na liczbę kalorii przyjmowanych przez organizm w ciągu dnia. Kalorie oznaczają wartość energetyczną pokarmu, czyli w skrócie - ile energii daje nam dany produkt spożywczy. Dla prawidłowego funkcjonowania organizmu ważne jest, by wartości energii dostarczonej i zużytej równoważyły się.

Czemu prawidłowa dieta jest tak istotna u młodych sportowców?

Zdrowe odżywianie jest szczególnie istotne dla młodego sportowca, ponieważ musi on pokryć wydatek energetyczny związany z:

a) czynnościami dnia codziennego np. nauką;

b) dojrzewaniem, czyli budowaniem i kształtowaniem się ciała;

c) uzupełnianiem wydatków energetycznych wykorzystywanych podczas ćwiczeń fizycznych.

Dobra dieta wpływa na lepsze samopoczucie w ciągu dnia, a także tempo rozwoju młodego człowieka.

Skąd bierze się energia dla naszego organizmu?

Najważniejszym źródłem energii jest pożywienie. Każdy produkt pokarmowy ma w sobie zasoby następujących składników odżywczych:

a) węglowodany – podstawowe źródło energii dla mięśni,

b) białka – spełniają głównie rolę budulcową dla tkanki mięśniowej,

c) tłuszcze – stanowią zapasy energetyczne w razie wyczerpania węglowodanów i białek,

d) witaminy – przyspieszają procesy regeneracyjne,

e) składniki mineralne – niezbędne do prawidłowej pracy mięśni

Wszystkie te produkty wpływają na prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Zawartość poszczególnych składników oraz wartość energetyczną wyrażaną w kaloriach (kcal) możemy wyczytać z etykiet znajdujących się na odwrocie każdego opakowania.

W tym odcinku to wszystko. Już teraz zapraszamy do wejścia na stronę w następny wtorek i przeczytania dalszej części tego tematu, w którym będzie można zapoznać się m. in. z tym jak właściwie skomponować posiłek, jaki wpływ na organizm ma spożycie wody, a także jakich zasad żywieniowych powinien przestrzegać młody sportowiec.
Materiał przygotował dietetyk - Krzysztof Goleń. Chętnych zapraszamy na odpłatne indywidualne konsultacje dietetyczne. Wszystkie informacje dostępne pod numerem telefonu – 690 018 030.